40年曲木工藝專家-MIT台灣金選獎。
Story 品牌故事
大肯曲木草創始祖外號「大捆」，故取其台語諧音，而有大肯的名稱，又因為把直直木頭彎曲塑型，故稱「曲木」因而有「大肯曲木」的品牌命名，kenstar是英文音譯，又有幾分品牌的氛圍，故英文加中文名稱，而有「kenstar大肯曲木」的註冊商標。
Material 作品用料
台灣黑竹/木蠟油
日式野餐盒泡茶組
榮獲台灣手工藝精品獎、MIT微笑產品台灣金選獎，刻有台灣圖騰，特地設計出蘊有台灣味特色讓外國觀光客對台灣加深印象。
黑竹菜砧板
切菜後無刀疤，永不發霉、變黑，採用天然塗料，可站立好收納，易清洗、易拿，兩面可用，葷素（生熟）可分離，特殊凸邊圍水設計，讓水即殘渣不會外留到桌面。
黑竹便當盒
以台灣黑竹為材料的MIT作品，雙層設計好放菜不易毀損，內含濃濃的黑竹香味及富有古早味台灣味的便當盒。
大米桶
榮獲得台灣手工藝精品獎、MIT微笑產品台灣金選獎，具台灣古早味作品，讓大家懷念早期生活味道。
Skill 榫接技術
料理系列產品材料採環保林或寒帶林，以松木系列為主，櫸木為輔。 尤其大肯以外銷日本為主力，更須有以嚴謹的製程，選用植物性顏昌興業有限公司製造生產之魯班食品塗料，無苯、無甲醛、無重金屬等化學物質，通過多項認證及美國FDA食品容器的高規格驗證，安全有保障，平常使用後只需以清水，及天然洗潔精，清洗擦乾水滴後放至通風處晾乾即可。
